Tiga Menu Sarapan Praktis Nan Lezat untuk Keluarga

Halo Bunda,

Sudah punya menu apa untuk sarapan anak dan suami pagi ini? Dalam menjalankan peran sebagai ibu, membuatkan sarapan menjadi ritual penting untuk memulai hari untuk memberi energi sebelum beraktivitas. Lalu, sebenarnya apa yang membuat sarapan menjadi penting?

Pada saat bangun tidur, tubuh memerlukan energi untuk merecharge sebelum memulai aktivitas. Namun, jika tubuh tidak mendapatkan asupan yang tepat dari sarapan dan harus menunggu sampai makan siang tiba, maka tubuh akan mengambil pasokan energi dari cadangan glukosa yang berada di otot dan hati. Dalam mengubah glikogen menjadi glukosa, tubuh memerlukan waktu sehingga tubuh tidak langsung mendapatkan energi yang dibutuhkan secara cepat. Hal ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi pada otak yang berdampak penurunan daya pikir (tidak bisa berkonsentrasi dalam belajar dan bekerja). Dampak lainnya adalah tubuh menjadi lemas, mudah stress dan cemas yang timbul tanpa penyebab yang jelas.

Berdasarkan penelitian dari University of Texas di Austin, sarapan dapat mengatur kortisol menjadi stabil. Kortisol ini merupakan salah satu hormon stress yang diproduksi di kelenjar Adrenal. Sarapan tepat waktu dapat membuat kadar kortisol dalam tubuh menjadi lebih rendah sehingga terhindar dari stress dan perasaan cemas. Batas waktu sarapan adalah jam 9 pagi. Biasanya, sarapan dilakukan satu atau dua jam setelah bangun tidur.

Namun, tidak mudah untuk membuat anak kita sarapan di pagi hari karena berbagai sebab. Sehingga menyediakan sarapan lezat dan sesuai selera keluarga menjadi syarat suksesnya kegiatan sarapan di rumah Bunda.  Beberapa menu praktis nan bergizi yang praktis di bawah ini bisa menjadi inspirasi untuk Bunda.

Omelet Spesial

sarapan praktis - omelet spesial

Bagi anak yang tidak terbiasa makan nasi di pagi hari, sajian omelet spesial bisa menjadi alternatif untuk sarapannya. Bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah dan murah serta cara pembuatannya yang simpel dan cepat.

Dengan bahan utama telur ayam, sudah pasti keluarga Bunda akan mendapatkan energi yang dibutuhkan untuk aktivitasnya. Omelet spesial ini mengandung bermacam-macam zat gizi mulai dari protein, vitamin, mineral, energi dan lemak yang baik untuk tubuh terutama baik bagi pertumbuhan anak Anda.

Bunda bahkan bisa menambahkan ragam bahan makanan untuk membuat sajian omelet ini makin menarik. Untuk memperkenalkan sayuran, Bunda dapat menambahkan wortel dan kentang. Tambahkan parutan keju untuk memperkaya gizi omelet.

 

Sandwich

sandwich coklat - sarapan praktis

Sandwich atau roti lapis menjadi pilihan sarapan yang menarik terutama untuk anak-anak. Sandwich ini bisa dikatakan cara cerdas untuk menyatukan semua jenis gizi yang dibutuhkan dalam satu kali makan. Di dalamnya terdapat mengandung berbagai zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh dalam bentuk sajian yang praktis.

Sehingga tidak heran, sandwich bisa dimakan kapan saja, tidak hanya pada waktu sarapan. Bagi anak-anak, sandwich meminimalkan pada kejenuhan mereka pada jam makan. Sandwich dianggap bukan makan besar bagi mereka.

 

Nasi Goreng Spesial

nasgor spesial - sarapan praktis

Jika anak-anak ingin sarapan dengan menu nasi, nasi goreng bisa menjadi menu andalan yang praktis. Buatlah nasi goreng spesial yang kaya akan lauk di dalamnya seperti tambahan daging, bakso, sosis hingga sayuran seperti kacang polong yang menambah cita rasa nasi goreng ini. Dengan komplitnya tambahan dalam nasi goreng, zat gizi yang terkandung di dalamnya pun menjadi semakin lengkap seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral dibutuhkan untuk menghasilkan energi untuk beraktivitas.

Menu sarapan sederhana namun kaya gizi ini akan memberikan asupan kebutuhan energi yang cukup bagi keluarga Bunda. Sehingga aktivitas yang direncanakan dapat berjalan maksimal.

Sekian penjabaran menu sarapan yang praktis nan bergizi untuk anak Anda. Usahakan menu sarapan setiap hari berganti-ganti, ya supaya beragam dan tidak bosan. Selamat mencoba!